GALLO PINTO
CURTIDO
GALLO PINTO
Ingredientes:
02 tazas de Arroz (del día anterior preferiblemente)
01 taza de frijoles (rojos ó negros)
01 Cebolla
01 chile dulce
01 Culantro
01 diente de ajo
01 pizca de orégano
02 cucharadas de salsa Lizano
Sal al gusto
Preparación
En una olla sofría los olores (ajo, cebolla y chile dulce). Luego agregue los frijoles(ya cocinados) y deje calentar, revuelva e incorpore la salsa Lizano. Una vez caliente agregue el arroz (ya cocinado) y revuelva. Agregue el culantro picado y el orégano. Revuelva bien.
02 tazas de Arroz (del día anterior preferiblemente)
01 taza de frijoles (rojos ó negros)
01 Cebolla
01 chile dulce
01 Culantro
01 diente de ajo
01 pizca de orégano
02 cucharadas de salsa Lizano
Sal al gusto
Preparación
En una olla sofría los olores (ajo, cebolla y chile dulce). Luego agregue los frijoles(ya cocinados) y deje calentar, revuelva e incorpore la salsa Lizano. Una vez caliente agregue el arroz (ya cocinado) y revuelva. Agregue el culantro picado y el orégano. Revuelva bien.
CURTIDO
Ingredientes Curtido
6 tazas de repollo (col) rallado
1 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de cebollita verde (chalote) en rodajas
1/2 taza de vinagre blanco
1/4 taza de agua
2 cucharaditas de orégano seco molido
1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
1/2 cucharadita de pimienta roja molida
Preparación
COMBINA el repollo, la zanahoria, y la cebollita verde en un tazón grande. Mezcla el vinagre, el agua, el orégano, el caldo y la pimienta en un tazón pequeño. Sazona el repollo con la mezcla de vinagre y refrigera.
1 comentario:
Jaume, fantástica tu implicación. Muy buenos trabajos los tres últimos que has subido al blog.
El viernes día 04 tienes que hacer en castellano un buen examen, a lo Messi. Seguro que puedes
Publicar un comentario